テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブ、バラの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が際立ち、中間でスパイシーさが加わり、フィニッシュは滑らかなタンニンが心地よい。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートとスパイスの風味が残る。
ラグレインは、イタリア北部のバルドリーノで生産される赤ワインで、メネストレッロによって造られています。この地域は、温暖な気候と石灰岩土壌が特徴で、ラグレイン種が持つ特有の果実味と酸味を引き出すのに適しています。このワインは、フルボディでありながら滑らかなタンニンを持ち、食事との相性が良いことから、特に肉料理と合わせて楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の香りを最大限に引き出すよう配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性があり、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。微かにバニラやトーストした香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは滑らかでフルーティな印象。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはほどよく柔らかい。果実味と酸のバランスが良く、飲みやすいが、しっかりとした骨格を持っている。
総合
飲み頃は今から数年の間で、若いうちはフレッシュな果実味を楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、5年後にはさらに複雑さが増すと予想される。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。