【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】フレッシュなブラックチェリーやラズベリーの果実香に、バラやスミレの花香、微かにハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが広がり、中間にはしっかりとしたタンニンとミネラル感が感じられ、フィニッシュにはスパイスと土のニュアンスが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツと軽いスモーキーさが感じられる。
クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュはブルゴーニュの中でも特に名高いワインのひとつです。メオ・カミュゼは高品質なワインを生産することで知られ、土壌の特性を活かしたブドウ栽培が特徴です。このワインは、優雅さと力強さを兼ね備え、特別な場面での楽しみに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは手摘みで収穫されたブドウを使用し、天然酵母で発酵させることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、フルーツの特徴を引き出すために、樽の影響を抑えめにしています。熟成期間は一般的に18か月から24か月程度です。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が感じられる。透き通っており、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが強く、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。熟成感のある香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒いベリーを基にしたフルーティな味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのは数年後だが、すでにそのポテンシャルを感じさせる。特別なディナーや祝賀の席に最適な選択肢となる。