【外観】琥珀色であり、透明感があります。 【香り】第一アロマは熟した桃やアプリコット、花の香りが広がり、第二アロマには蜂蜜やトーストしたパンの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが豊かです。 【味わい】アタックは甘く、豊かなフルーツの風味が広がり、中間ではクリーミーさと深みが増します。フィニッシュはほどよい酸味が残り、バランスが取れています。 【余韻】甘美な余韻が長く続き、ナッツの風味が感じられます。
ベルヴェデーレは、ギリシャのメルクーリ・エステートによって生産されるデザートワインです。ギリシャの豊かなテロワールから生まれ、地元の伝統を反映した独自のスタイルを持っています。フルーティーでアロマティックな特性が特徴で、特別な場面で楽しむのにふさわしいワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成は古樽にて行われる可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度と推定されますが、正確な情報は不明です。
外観
深いゴールドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。光に透かすと美しい明るさが際立つ。
香り
開封直後はハチミツやアプリコットの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてキャラメルやアーモンドのニュアンスが加わる。フローラルな香りもほのかに漂う。
味わい
甘美なアタックから始まり、中盤では熟した果実の風味が広がる。酸がしっかりと感じられ、まろやかな口当たり。タンニンは控えめだが、全体のバランスを保っている。
総合
飲み頃は2023年頃から10年程度。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やデザートとのペアリングに最適。記念日やお祝いの席にふさわしい一杯。