Chortais

【外観】黄金色がかった美しい色合い。 【香り】豊かなアプリコットや蜜を思わせるフルーツ香に、花の香りとハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは甘く、ジューシーな果実味が広がり、中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられる。フィニッシュは心地よい酸味が残り、全体のバランスを整える。 【余韻】長い余韻があり、蜂蜜やドライフルーツの風味が感じられる。

ショルタイズは、ギリシャのメルクーリ・エステートが生産するデザートワインで、地域特有のテロワールと伝統的な醸造技術が融合しています。豊かな甘さと複雑な風味が特徴で、特別な場面での食後酒として重宝されています。ギリシャの自然と文化を反映したワインとして、ワイン愛好家に広く知られています。