テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が感じられ、第二アロマとしては軽やかなスパイスや土のニュアンスが漂います。第三アロマでは熟成によりバニラやトリュフの香りが顔を出します。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの中に豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートの風味が残ります。
ドメーヌ・メルクリ・レッドは、ギリシャのメルクーリ・エステートによって生産される赤ワインです。この地域は豊かな歴史と独特のテロワールを持ち、地元のぶどう品種を活かしたワイン造りが特徴です。果実味と酸味のバランスが良く、食事とともに楽しむことができるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
予想される醸造方法として、手摘みで収穫したぶどうを温度管理されたタンクで発酵し、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実のフレッシュさを保ちながら複雑さを引き出すプロセスが行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を受けると鮮やかに輝き、粘性は中程度であることが確認できる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘美な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。ほのかにバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、中盤では酸味とタンニンがバランスよく融合し、心地よい味わいを形成。タンニンはしっかりとした質感があり、酸は程よく感じられる。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが増すだろう。友人との集まりや特別なディナーにぴったりの一本。