【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴ、洋ナシ、シトラス、白い花、ハーブの香りが感じられ、第二アロマにはバターやトーストのような香ばしさが広がります。第三アロマでは、熟成に伴うバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感のある中間の膨らみがあり、フィニッシュにはクリーミーさとともにリッチな余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、バターとトーストの風味が残ります。
メリディアンのシャルドネはカリフォルニアの豊かなテロワールを反映した白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネ種の特性を引き立てます。メリディアンは、品質を重視し、自然環境と調和したワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メリディアンのシャルドネは、ステンレスタンクで発酵され、バターのようなクリーミーさを引き出すために一部はオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6-12ヶ月と考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性が中程度。光を透過すると透明感が感じられる。
香り
開けたては柑橘系や青リンゴの芳香が広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストのニュアンスが現れる。フレッシュさと複雑さが共存する香り。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、樽由来の微かなバニラとトースト感が加わる。タンニンは穏やかで、バランスの良い味わい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽快さと複雑さを兼ね備えたワイン。シーフードや軽めの肉料理と相性が良く、パーティーや特別な食事におすすめ。