テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】熟した洋ナシやアプリコットの香りに続いて、ジャスミンやハーブのニュアンスが広がる。時折、蜂蜜の甘さも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュではミネラル感が強調される。 【余韻】長く、柑橘系の風味が残る。
テロワール・コンドラユーは、メルラン・フランソワによって生産される高品質な白ワインです。コンドリューの特有のテロワールは、豊かなミネラル感とフルーティーな味わいを生み出します。生産者は、エレガントで複雑なスタイルを追求しており、地域の特性を最大限に引き出すことに重点を置いています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
洋ナシ
アプリコット
ジャスミン
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーな口当たり
バランスの良さ
料理との相性
鶏肉のクリームソース
魚介のパスタ
カプレーゼサラダ
グリルした野菜
シーフードリゾット
醸造について
このワインは、果実を手摘みし、選別後にプレスされます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推察されます。熟成にはオーク樽を使用し、約6ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光を透過させると、明るくクリアな印象を与える。
香り
フレッシュな白桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、全体にエレガントな印象を与える。
味わい
口に含むと、豊かな果実味が広がり、アタックはフレッシュでクリスプ。中盤ではミネラル感が引き立ち、酸と調和してバランスの良い味わい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に魚介料理や白身肉とのペアリングに最適。優雅で洗練された印象があり、特別なシーンにもふさわしい。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.7%
201713.7%
201613.7%
201513.7%