テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴ、パイナップル、白い花が広がり、第二アロマにはバターとトーストの香りが感じられる。第三アロマにはバニラと軽いスパイスが香る。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミドルはリッチで滑らかな口当たり。フィニッシュにはミネラル感と果実味が残る。 【余韻】余韻は中程度の長さで、シトラスとバニラの風味が心地よい。
シルエット・シャルドネは、ナパ・ヴァレーのメリー・ヴェイルによって生産される白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌から高品質なシャルドネが生まれることで知られています。メリー・ヴェイルは、伝統と革新を融合させた生産者で、特にバランスの取れたワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成中にバターやトーストの香りが引き出され、複雑性が加わります。熟成期間は一般的に6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡いゴールド色で、透明感があり、粘性は中程度。光を受けると美しく反射する。
香り
開いた直後はシトラスの香りが主役で、徐々にトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、ナッツやミネラル感が加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、シトラスや青リンゴの爽やかな味わいが広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーと共に、バターのような滑らかさが感じられ、酸のきれが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽快な印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。海鮮料理や軽めの鶏料理とのペアリングに最適で、カジュアルな集まりや特別なディナーにも合う。