テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ香、次いで白い花やハーブのニュアンスが広がります。第三アロマにはほのかなミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間にはジューシーな果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーンでドライな印象を与えます。 【余韻】長さは中程度で、果実の余韻が心地よく残ります。
ローザ・グランデはイタリアのメサが生産するロゼワインで、地中海性気候の影響を受けたテロワールが特徴です。このワインは、フレッシュさと豊かなフルーツの風味を持ち、食事との相性が良いことから、アペリティフとしても楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ジューシーさ
クリーンなフィニッシュ
ミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ペスカトーレ
生ハムとメロン
軽めのチーズプレート
醸造について
推定では、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされると思われます。温度管理された発酵を行うことで、フレッシュな果実味を保つ工夫がされているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる様子が見られる。
香り
開いた直後は苺やラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと花の香りや柑橘系のニュアンスが感じられる。全体的に爽やかで魅力的な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは軽快で、果実のジューシーさが引き立つ。中盤ではリフレッシングな酸が広がり、バランスの良い味わいに。タンニンは柔らかく、全体として心地よい酸味が感じられる。
総合
飲み頃は今で、特に春から夏にかけて楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨。軽やかな料理やアペリティフに合わせるのに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5