外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性が高く、グラスの縁に小さな涙が見られる。
香り
開けたては甘やかなプルーンや干し果物の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやチョコレートのニュアンスが感じられる。香ばしさとバニラの香りも徐々に現れる。
味わい
アタックは非常にリッチで、黒い果実の濃厚な甘さが広がる。中盤には酸味が心地よく、滑らかなタンニンが感じられ、全体的にバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
今すぐに楽しむことができるが、さらに数年の熟成も可能。デザートやチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンでのサーブにおすすめ。