テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなスパイス感、さらに第三アロマにはバニラや軽い革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは果実味豊かで、中間にかけてしっかりとしたボディがあり、フィニッシュには滑らかなタンニンが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さが持続します。
ダン・ティントは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、メッシアスが手掛けています。この地域は、特に優れたテロワールを持ち、土壌と気候がぶどう栽培に適しています。ダン・ティントは、その品質と特徴から、地元のワインの中でも重要な位置づけを持っており、果実味とバランスの取れた酸味が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ダン・ティントは、伝統的な手法を用いて醸造されており、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、若干の熟成期間を経てリリースされます。正確な期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビーレッドの色合いで、明るさと透明感が感じられます。濃淡は中程度で、粘性はしっかりとした印象を与えます。
香り
開いた瞬間は黒系果実のアロマが豊かで、特にブラックチェリーやプラムが際立っています。時間が経つにつれて、スパイシーさや土のニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が直ちに広がります。中盤では酸とタンニンがしっかりと支え、バランスの良い味わいが感じられます。タンニンは滑らかで、酸は心地よいフレッシュさを持っています。
総合
飲み頃は現時点で十分に楽しめますが、数年の熟成も期待できるポテンシャルがあります。バーベキューやカジュアルなディナーシーンにぴったりなワインです。