テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が前面に出ており、さらにスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、徐々に果実味が広がり、タンニンの存在感と共に心地よい酸が感じられる。フィニッシュは滑らかでエレガント。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さと軽いスパイスが残る。
ドウロ・セレクション・ティントは、ポルトガルのドウロ地方で生産されている赤ワインで、メッシアスという信頼性の高い生産者によって造られています。この地域は壮大なテロワールを持ち、世界的にも有名なポートワインの産地として知られていますが、赤ワインの生産にも力を入れています。このワインは、ドウロ地方の特性を反映したバランスの良い味わいが特徴で、日常的な食事と楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインの醸造は、伝統的な方法で行われ、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われることが多く、数ヶ月間熟成させることで、風味が円熟します。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は6ヶ月から12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性が高く、グラスに注いだ際にゆっくりと滴り落ちる。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体としてフルーティでありながら、少しの土の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では心地よい酸とともに、しっかりしたタンニンが感じられ、全体のバランスが良い。余韻には果実の甘みとともにスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できるワイン。特に肉料理やチーズとの相性が良く、食事とともに楽しむのに適した一杯。