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スパークリング

Frisante

フリザンテ

Messias/ドウロ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、泡立ちが心地よい。 【香り】初めに新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で果実味と酸味が調和し、中間には軽やかな泡が広がる。フィニッシュはクリスピーでクリーンな印象。 【余韻】爽やかな酸味が残る、心地よい余韻。

ドウロ地方で生産されるフリザンテは、メッシアスによるスパークリングワインで、軽快で飲みやすいスタイルが特徴です。この地域のテロワールは、急峻な斜面と温暖な気候に恵まれ、果実のフレッシュさを引き出しています。フリザンテは、カジュアルな場面や食事と合わせやすく、幅広い層に親しまれるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

爽やかさ
フルーティー
軽快さ
クリスピーな泡

料理との相性

シーフードサラダ
軽めのパスタ
白身魚のグリル
アペリティフ
チーズプレート

醸造について

フリザンテの醸造は、低温発酵によって果実味を最大限に引き出し、二次発酵を経て炭酸を封入しています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさとクリスピーな口当たりを保っています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク
アルコール
9%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Messias

メッシアス

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色がかった色調で、細かい泡が持続的に立ち上る輝きがある。全体的にクリアで、粘性は軽やかである。

香り

開いた瞬間は柑橘類やリンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスも感じられる。フレッシュで爽やかな印象が続く。

味わい

アタックは軽快で、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんどなく、飲みやすい印象。

総合

総じて軽やかでフレッシュなスパークリングワイン。飲み頃は今から数年内で、アペリティフや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、気軽に楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5