テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちが心地よい。 【香り】初めに新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で果実味と酸味が調和し、中間には軽やかな泡が広がる。フィニッシュはクリスピーでクリーンな印象。 【余韻】爽やかな酸味が残る、心地よい余韻。
ドウロ地方で生産されるフリザンテは、メッシアスによるスパークリングワインで、軽快で飲みやすいスタイルが特徴です。この地域のテロワールは、急峻な斜面と温暖な気候に恵まれ、果実のフレッシュさを引き出しています。フリザンテは、カジュアルな場面や食事と合わせやすく、幅広い層に親しまれるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
爽やかさ
フルーティー
軽快さ
クリスピーな泡
料理との相性
シーフードサラダ
軽めのパスタ
白身魚のグリル
アペリティフ
チーズプレート
醸造について
フリザンテの醸造は、低温発酵によって果実味を最大限に引き出し、二次発酵を経て炭酸を封入しています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさとクリスピーな口当たりを保っています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色がかった色調で、細かい泡が持続的に立ち上る輝きがある。全体的にクリアで、粘性は軽やかである。
香り
開いた瞬間は柑橘類やリンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスも感じられる。フレッシュで爽やかな印象が続く。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんどなく、飲みやすい印象。
総合
総じて軽やかでフレッシュなスパークリングワイン。飲み頃は今から数年内で、アペリティフや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、気軽に楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5