料理との相性
牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ
ヴィンテージ
(5件)外観
濃い琥珀色で、深い金色の輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた直後にはドライフルーツやキャラメルの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツや蜂蜜のニュアンスが現れる。芳醇さと複雑さが感じられる。
味わい
甘みが口に広がり、アタックは力強い。中盤ではクルミやスパイスの風味が立ち上がり、酸味も心地よく、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、全体にまろやかな印象を与えている。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、さらなる熟成が期待できる。デザートやチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンを演出するワインである。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201820%
201720%
201620%
201520%