【外観】琥珀色からオレンジ色を帯びたトーニー色で、縁は澄んだ茶色。 【香り】オレンジピール、ドライイチジク、ウォールナッツ、キャラメル、バニラの複雑なアロマが層をなす。 【味わい】甘くリッチで、40年の熟成によるなめらかな質感。ドライフルーツとキャラメルの風味が豊かで、バランスの取れた酸と温かいアルコール感が調和する。 【余韻】非常に長い余韻に、ナッツとオレンジの風味が持続する。
外観
濃い琥珀色で、深い金色の輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた直後にはドライフルーツやキャラメルの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツや蜂蜜のニュアンスが現れる。芳醇さと複雑さが感じられる。
味わい
甘みが口に広がり、アタックは力強い。中盤ではクルミやスパイスの風味が立ち上がり、酸味も心地よく、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、全体にまろやかな印象を与えている。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、さらなる熟成が期待できる。デザートやチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンを演出するワインである。