テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】白い花、干し果物、ナッツの香りが広がり、ミネラル感もある。 【味わい】アタックは穏やかで、中間にはクリーミーさとフルーティーさが感じられ、フィニッシュはドライでスムース。 【余韻】余韻は長く、ナッツの風味が心地よく残ります。
ポルト・ドライ・オールド・ポート・ブランコ・セコは、メッシアスによって生産される特別なデザートワインです。ドウロ地方の厳しい気候と特有のテロワールが、その独自の風味を生み出しています。オールドポートとしての伝統を受け継ぎ、甘さ控えめでドライなスタイルが特徴的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白い花
干し果物
ナッツ
ミネラル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
クリーミーさ
フルーティーさ
料理との相性
チーズプレート
フルーツタルト
クリームブリュレ
ナッツ類
スパイシーなデザート
醸造について
このワインは、伝統的なポートワインの製法に基づいて発酵され、独特の風味を引き出すために数ヶ月熟成されていると考えられます。熟成は樽またはステンレス容器で行われ、フルーティーなキャラクターを保持します。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色を呈し、輝きがあり、粘性が高く、豊かな質感が感じられる。
香り
開いた直後はドライフルーツやハチミツの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかでリッチ、果実味が豊かに表れ、中盤では酸のシャープさがバランスを保ち、タンニンはほとんど感じられない。余韻にはフルーツの甘さが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルがあり、特別な食事やデザートの際に最適なワインである。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5