テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、第二アロマとしては軽いスパイスとミネラル感が感じられます。第三アロマには微かな土壌の香りが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスパイスと酸味が調和します。 【余韻】心地よい余韻があり、フルーティな風味が残ります。
ヴィーニョ・デ・メーザ・クラレテは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインです。生産者であるメッシアスは、伝統的なワイン造りの技術を守りつつ、現代的なアプローチも取り入れています。このワインは、ドウロの特有のテロワールから生まれ、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。普段使いのワインとしても、特別な場面でも楽しめるバランスの取れた味わいです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられます。熟成にはおそらくステンレスや中程度にトーストされたオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成が行われると推測されます。これにより、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色を呈し、やや濃厚な色調。輝きがあり、グラスの縁には軽い粘性が見られる。
香り
開けたては赤い果実の香りが豊かで、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや軽い土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊かだが、ミディアムボディであるため飲みやすい。中盤では酸味が際立ち、タンニンは柔らかく、非常に滑らか。余韻には果実の甘さが残る。
総合
2021年のヴィンテージは若干の熟成を経て飲み頃に達しており、今後数年の間にさらなる発展が期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。