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赤

Vinho De Mesa Clarete

ヴィーニョ・デ・メーザ・クラレテ

Messias/ドウロ

テイスティングノート

【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、第二アロマとしては軽いスパイスとミネラル感が感じられます。第三アロマには微かな土壌の香りが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスパイスと酸味が調和します。 【余韻】心地よい余韻があり、フルーティな風味が残ります。

ヴィーニョ・デ・メーザ・クラレテは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインです。生産者であるメッシアスは、伝統的なワイン造りの技術を守りつつ、現代的なアプローチも取り入れています。このワインは、ドウロの特有のテロワールから生まれ、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。普段使いのワインとしても、特別な場面でも楽しめるバランスの取れた味わいです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
プラム
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
ミネラル

第三アロマ(熟成由来)

土壌の香り
無花果

フレーバー

フレッシュさ
果実味
柔らかいタンニン
バランスの良さ

料理との相性

グリルした鶏肉
パスタ・ボロネーゼ
ミートボール
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられます。熟成にはおそらくステンレスや中程度にトーストされたオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成が行われると推測されます。これにより、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを加えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Messias

メッシアス

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色を呈し、やや濃厚な色調。輝きがあり、グラスの縁には軽い粘性が見られる。

香り

開けたては赤い果実の香りが豊かで、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや軽い土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊かだが、ミディアムボディであるため飲みやすい。中盤では酸味が際立ち、タンニンは柔らかく、非常に滑らか。余韻には果実の甘さが残る。

総合

2021年のヴィンテージは若干の熟成を経て飲み頃に達しており、今後数年の間にさらなる発展が期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5