【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初に青リンゴやレモンのフレッシュな果実香が広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、果実味が豊か。中間では柔らかな膨らみが感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残る。
ヴィーニョ・ヴェルデ・サントラ・ブランコは、ポルトガルのドウロ地方で生産される白ワインです。生産者であるメッシアスは、品質にこだわり、地域の特性を最大限に引き出すワイン作りを行っています。ドウロの独特なテロワールにより、フレッシュで軽快な飲み口を特徴とし、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を引き出すことに重点が置かれています。熟成は短期間で行われ、ワインの特徴を最大限に引き出すことを目的としています。
外観
淡い緑がかった黄色。明るく輝きがあり、粘性は軽やかでサラサラとした印象。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が感じられるようになる。
味わい
アタックはシャープで、爽やかな酸味が印象的。中盤では果実味が豊かに広がり、クリーンな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となる。
総合
今飲んでも楽しめるが、1～2年の熟成でさらに成熟する可能性あり。気軽なアペリティフやシーフード料理との相性が良い。