テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青りんごや洋ナシの香りが広がり、第二アロマにはバターのようなクリーミーな香りが感じられます。さらに、白い花やハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、心地よい酸味があり、中間でフルーティーさが広がります。フィニッシュはクリーンでバランスが取れています。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感が印象的です。
レパード・ヴィンヤーズ・リミテッド・リリース・シェニン・ブランは、メッシーナ・ホフが生産する特別な白ワインで、アメリカ合衆国の気候と土壌の特性を生かしています。シェニン・ブランはその酸味と芳香が魅力的で、食事とともに楽しむのに適したワインです。メッシーナ・ホフは、ワイン造りに情熱を注ぎ、品質の高いワインを提供することで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青りんご
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
フルーティーさ
クリーミーさ
料理との相性
鶏肉のクリームソース
シーフードパスタ
サラダ
白身魚のグリル
チーズプレート
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されることが一般的です。熟成にはおそらくステンレスを使用し、数ヶ月間熟成されていると推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
外観は淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。透明度が高く、清澄な印象を与える。
香り
香りは開いた直後にフレッシュな柑橘類やグリーンアップルの香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは活き活きとした酸味が印象的で、中盤には熟した洋ナシや石果の味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年の間で、ややフレッシュさを楽しむのが理想。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフやシーフード料理とも相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201813.2%
201713.2%
201613.2%
201513.2%