Lepard Vineyards Limited Release Chenin Blanc

レパード・ヴィンヤーズ・リミテッド・リリース・シェニン・ブラン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青りんごや洋ナシの香りが広がり、第二アロマにはバターのようなクリーミーな香りが感じられます。さらに、白い花やハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、心地よい酸味があり、中間でフルーティーさが広がります。フィニッシュはクリーンでバランスが取れています。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感が印象的です。

レパード・ヴィンヤーズ・リミテッド・リリース・シェニン・ブランは、メッシーナ・ホフが生産する特別な白ワインで、アメリカ合衆国の気候と土壌の特性を生かしています。シェニン・ブランはその酸味と芳香が魅力的で、食事とともに楽しむのに適したワインです。メッシーナ・ホフは、ワイン造りに情熱を注ぎ、品質の高いワインを提供することで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
フルーティーさ
クリーミーさ

料理との相性

鶏肉のクリームソース
シーフードパスタ
サラダ
白身魚のグリル
チーズプレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されることが一般的です。熟成にはおそらくステンレスを使用し、数ヶ月間熟成されていると推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

外観は淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。透明度が高く、清澄な印象を与える。

香り

香りは開いた直後にフレッシュな柑橘類やグリーンアップルの香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、奥行きが増す。

味わい

アタックは活き活きとした酸味が印象的で、中盤には熟した洋ナシや石果の味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良く、飲みやすい。

総合

飲み頃は今から数年の間で、ややフレッシュさを楽しむのが理想。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフやシーフード料理とも相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5