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赤

Private Reserve Double Barrel Cabernet Franc

プライベート・レゼルヴ・ダブル・バレル・カベルネ・フラン

Messina Hof/アメリカ合衆国

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒果実(ブラックベリーやカシス)の香りに続き、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマにはバニラやトースト香も見られます。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとした酸味があり、果実味が豊かです。中間では丸みを帯び、フィニッシュには滑らかなタンニンが広がります。 【余韻】余韻は長く、スパイスと果実の風味が心地よく残ります。

プライベート・レゼルヴ・ダブル・バレル・カベルネ・フランは、アメリカ合衆国のメッシーナ・ホフが手掛ける特別な赤ワインです。このワインは、独自の栽培方法とテロワールを反映し、リッチで複雑な風味を持つことが特徴です。生産者は、品質を重視し、選び抜かれたブドウを使用しており、ワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
クリーミーな口当たり

料理との相性

グリルしたラム肉
赤身のステーキ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させたと推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を深めるために二重にバレルで熟成される可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.8%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香4/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Messina Hof

メッシーナ・ホフ

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、視覚的に豊かな印象を与えます。

香り

開いた瞬間、黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストしたオークのニュアンスが感じられます。さらに、ハーブや土の香りも現れ、複雑さを増します。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかでバランスが取れています。全体的に豊かな味わいがあり、余韻にかけて深みが増します。

総合

熟成ポテンシャルが高く、今後数年にわたって楽しめるワインです。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適で、特別なディナーにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香4/5
複雑さ4/5
余韻4/5