テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが感じられます。さらに、徐々にバニラやレザーのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは豊かな果実味が広がり、中間はしっかりとしたタンニンが膨らみを持たせ、フィニッシュにはほのかなスモーク感が残ります。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が感じられます。
キュヴェ・カベルネ・ソーヴィニヨン・カベルネ・フランは、ハンガリーのセクサールド地域で生産される赤ワインです。生産者のメーザーロシュ・パールは、品質を重視し、テロワールを反映したワイン作りに注力しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、特にカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの栽培に適しています。バランスの取れた味わいと豊かな香りを持つこのワインは、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フルボディでありながら滑らかな口当たりを実現しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスに注いだ際には粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。少しの時間で複雑さが増し、アーシーな香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは上品で柔らかい。果実の甘さと酸のバランスが絶妙で、心地よい余韻を引き立てる。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成も楽しめるポテンシャルを持つ。特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一本。全体的にバランスが良く、満足感のあるワイン。