テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透き通った輝きを持つ。 【香り】第一アロマには熟した黒果実やプラムの香りが広がり、第二アロマとしてスパイスやチョコレートのニュアンスが感じられる。最後に、第三アロマとしてバニラやレザーの香りが漂う。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中間ではスムーズな膨らみとともに、タンニンの滑らかさが加わり、フィニッシュは長く、バランスが取れている。 【余韻】余韻は中程度で、ダークチェリーとスパイスの余韻が心地よい。
Vár Szekszárdi Cuvéeは、ハンガリーのセクスザール地域で生産される赤ワインで、生産者のMészáros Pálはこの地域の特性を活かした高品質なワインを生み出しています。セクスザールは温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、複雑な味わいを持つワインが生まれる土壌として知られています。このワインは、リッチでバランスの取れたスタイルを持ち、地域の特性を存分に表現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、通常ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。発酵時に温度管理が行われ、果実の風味を最大限に引き出す技術が用いられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開栓直後は赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブの香りが現れ、より複雑なアロマへと変化する。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな甘さが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは豊かでしなやか。全体としてバランスが良く、心地よい味わいが続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらなる複雑さが増す可能性がある。肉料理やチーズとのペアリングに最適。