テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリー、花の香りが広がり、次第に土やスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間では程よい酸味とミネラル感が広がり、フィニッシュではタンニンが心地よく感じられる。 【余韻】甘やかなフルーツの余韻が続き、心地よい。
ウェストランド・ピノ・ノワールは、米国オレゴン州のウィラメット・ヴァレーに位置するメスヴェン・ファミリー・ヴァインヤードによって生産されています。この地域は、冷涼な気候と火山性土壌に恵まれており、ピノ・ノワールの栽培に最適です。ワインはフレッシュさとエレガンスを兼ね備え、バランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成を経て瓶詰めされると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色を呈し、透明感がありながらも深みのある色調。輝きがあり、グラスの側面に沿ってゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。バラの花びらや少しのバニラも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が心地よく広がり、タンニンはしなやかで穏やか。フルーティーさとバランスの取れた酸味が心地よい余韻を生む。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、さらに複雑な風味が期待できる。食事と合わせて楽しむシーンや、特別な日のひとときにぴったり。