Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg'
ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・'ヴァイネック・シュロスベルク'
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】初めはライチやバラの花びらの香りが立ち上り、次第にスパイスやトロピカルフルーツのアロマが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地良く、中間には豊かな果実味と柔らかな酸が感じられ、フィニッシュはリッチで長い余韻をもたらす。 【余韻】甘やかなスパイスと果実の余韻が続く。
メイヤー・フォネが手がけるゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・'ヴァイネック・シュロスベルク'は、アルザスのテロワールを反映した高品質な白ワインです。特にこの地域は土壌の多様性と気候条件に恵まれ、個性的なワインを生み出しています。グラン・クリュの名にふさわしい、力強くエレガントなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインはその後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6か月から12か月程度で、ワインに複雑さを与えるためにバトナージュが行われることも考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
黄金色がかった輝きがあり、透明感が高く、粘性も感じられる。色調は明るく、非常に魅力的な外観を呈している。
香り
開いた直後はライチやバラの香りが華やかに広がる。時間が経つと、トロピカルフルーツやスパイスのニュアンスが加わり、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックはリッチでフルーティー、特に甘いトロピカルフルーツの味わいが感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの取れた一体感がある。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴的。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特にアペリティフやスパイシーな料理との相性が良く、様々なシーンで活躍するワイン。