テイスティングノート
【外観】ルビー色で透明感があり、明るい印象。 【香り】第一アロマには赤い果実（ラズベリー、チェリー）、花（バラ）、ハーブ（タイム）が感じられ、第二アロマからはわずかにパンの香ばしさが広がります。さらに、熟成による第三アロマとしてバニラや革のニュアンスも見受けられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間では酸味がバランスを取り、フィニッシュには微かな渋みが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく残ります。
フリューブルグンダーは、アール地域のマイヤー・ネーケルによって生産される赤ワインで、特に繊細な果実味とエレガントな酸味が特徴です。このワインは、冷涼な気候と特有の土壌条件から生まれ、特に軽やかで飲みやすいスタイルで知られています。生産者は小規模ながら高品質なワインを追求し、地域のテロワールを大切にしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フリューブルグンダーは、温度管理された発酵を行い、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月を推定し、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、光に当たると美しく輝く。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後は赤い果実、特にラズベリーとチェリーの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスや微かな土のニュアンスが現れ、深みが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが広がる。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンは滑らかで、全体として心地よい飲みごたえを持つ。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に赤身の肉料理との相性が良い。友人との食事や特別な場面におすすめ。