テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】最初に黒いチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスや土っぽいニュアンスが現れます。最後にバラの花束のようなフローラルな香りが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシーな果実味が広がり、中間は滑らかなタンニンとバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュには心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、赤い果実とスパイスのニュアンスが感じられます。
クレウターベルク・シュペートブルグンダーは、アールの名手マイヤー・ネーケルによって生み出される高品質な赤ワインです。このワインは、豊かなテロワールを反映し、特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の特性を表現しています。エレガントでありながら力強いスタイルが特徴で、ワイン愛好家にとって特別な存在となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クレウターベルク・シュペートブルグンダーは、手摘みで収穫されたブドウが使用され、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
初めは熟したチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。微かなバニラ香も感じられ、全体的に繊細な印象を与える。
味わい
アタックは滑らかで優雅。中盤は豊かな果実味が広がり、タンニンはしなやかで心地よい。酸はバランスが良く、全体にフレッシュさを与え、長い余韻を楽しませる。
総合
飲み頃は今から2-3年後が最適で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや家族の集まりにぴったりのワイン。エレガントな料理とも相性が良い。