テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実やチェリーのアロマが広がり、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。複雑さを増し、熟成によるバニラやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間の膨らみは滑らかで、タンニンの存在感があり、フィニッシュは長く、バランスが取れています。 【余韻】余韻は滑らかで、熟した果実の風味が続きます。
ナバラ・テンプラニーリョは、スペインのナバラ地方で生産される赤ワインで、生産者のメズキリズは高品質なワインを手掛けることで知られています。この地域の特有のテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、テンプラニーリョの特性を引き出すのに適しています。フルボディの果実味とバランスの取れた酸味を持ち、飲みごたえのあるワインとして位置づけられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ナバラ・テンプラニーリョは、温度管理されたステンレスタンクでの発酵後、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月と推定され、樽の影響を受けながら果実味を引き立てます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、豊かな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が美しい印象を与える。
香り
開栓直後は熟したプラムやブラックベリーの香りが立ち上がる。時間が経つと、バニラやスパイスのニュアンスが加わり、より複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックはスムーズで、フルーティーな味わいが広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、飲みやすい。全体的にリッチな口当たりが印象的。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年間の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると良い相性を見せる。バランスの取れたワインとして、様々なシーンで楽しめる。