【外観】濃厚なルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやプラム、第二アロマにはスパイスやバルサミコのニュアンス、第三アロマにはかすかなバニラとオークの香りが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはしっかりとした酸味とタンニンのバランスがあり、フィニッシュは心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味が漂います。
カステル・フィルミアン・リゼルヴァ・テロルデゴ・ロタリアーノは、トレンティーノのメッツァコローナによって生産される高品質な赤ワインです。この地域の独特なテロワールが、テロルデゴ品種の特徴を引き出し、力強く、バランスの取れたワインに仕上がっています。地元の伝統と現代的な技術が融合し、飲む人に深い印象を与える一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
テロルデゴは、伝統的にステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが多いと推定されます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインに豊かな風味を与えます。
外観
深いルビー色でやや紫がかったトーン。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた瞬間にはブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスよく調和している。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに1〜3年の熟成が期待できる。肉料理やチーズとのペアリングに最適。