Pinot Grigio Dolomiti

外観

明るいストローイエロー。透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足跡を残す。

香り

最初に青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが感じられ、徐々に白い花やシトラスのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、ミネラル感が増し、香りに深みが出てくる。

味わい

アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味と果実味が絶妙にバランスし、軽やかな口当たりを楽しめる。タンニンは感じられず、酸が際立っている。

総合

飲み頃は今から1年程度で、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは低いが、軽快な飲み口が特徴で、アペリティフやシーフード料理に最適。