テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】フローラルな香りに加え、果実のアロマが感じられ、シトラスや青リンゴのニュアンスが広がります。ミネラル感もあり、清涼感があります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に入ると豊かなフルーティーさが広がります。中間ではクリーミーさが出て、フィニッシュはすっきりとした酸が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ミネラル感とともに、ほのかな柑橘の風味が感じられます。
ピノ・グリージョ・リゼルヴァ・トレンティーノは、イタリア・トレンティーノ地域で生産される白ワインで、Mezzacoronaによって手掛けられています。この地域は、アルプスの影響を受けた特有の気候と土壌がワインの特徴的なスタイルを形成しています。リゼルヴァは特に選ばれた葡萄から作られるため、品質が高く、エレガントな味わいが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ方法が採用されます。熟成は少なくとも数ヶ月間行われることが一般的で、バニラやトーストのニュアンスを与えるために、オーク樽での熟成が行われることもあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調に清涼感が感じられる。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが際立ち、時間の経過とともに白い花や蜜のニュアンスが現れる。全体的に品のあるアロマが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では、熟した洋梨や青リンゴのフレーバーが広がり、心地よいミネラル感が後味に残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、魚介料理や軽めのパスタに最適な一本。リフレッシュ感が魅力的。