【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実やチェリーの香りが立ち上り、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間には滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻が残る。 【余韻】長い余韻には、果実味とスパイスの風味が感じられる。
プリミティーヴォ・ススマニエッロは、イタリアの南部で生産される赤ワインで、メッザティアが手がけています。このワインは、地域特有の温暖な気候と、豊かな土壌がもたらすフルーティーな特徴が際立っています。プリミティーヴォとススマニエッロという二つのぶどう品種のブレンドにより、厚みと複雑さが感じられるワインに仕上がっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で熟成されることで、香りや味わいに深みが加わると推定されます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性もあり、グラスに注ぐとしっかりとした足が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑さが増し、ハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスも良好。余韻にはダークチョコレートやコーヒーの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別な食事シーンにおすすめ。