テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、明るい透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、白い花が感じられます。続いて、ミントやハーブのニュアンスも現れ、最後には軽いスパイスの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実感が豊かです。中間ではしっかりとした酸味とともに、クリーンな印象が続き、フィニッシュには軽やかなミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系のフルーツの風味が残ります。
グラン・レゼルヴ・ロゼは、フランスのコート・ド・プロヴァンス地方で生産されるロゼワインです。生産者のMi Mi en Provenceは、地元の気候と土壌を活かした高品質なワイン造りで知られています。このワインは、軽やかでフレッシュなスタイルを持ち、特に夏のシーズンにぴったりの選択肢です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのクリアなスタイルを保ちながら、果実の風味を引き立てています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれて微かにハーブや白い花のニュアンスが現れる。全体的に爽やかで心地よい印象。
味わい
アタックは軽やかで、果実味が豊か。中盤では酸の鮮やかさが引き立ち、バランス良い味わい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。酸味のキレが心地よい。
総合
飲み頃は今から数ヶ月以内で、軽やかでフレッシュなスタイルのため、アペリティフや軽い料理と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今のうちに楽しむのがベスト。