テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストしたパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマからはバニラやナッツのニュアンスが現れ、複雑さを増します。【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる豊かな中間の膨らみが感じられ、フィニッシュにはクリーミーなテクスチャーとともに爽やかな酸味が続きます。【余韻】長い余韻の中にシトラスの香りが残ります。
ロス・カルネロス・シャルドネは、ナパ・ヴァレーの美しいテロワールから生まれた白ワインです。生産者であるミ・スエーニョは、厳選されたぶどうを使用し、品質の高いワインを生産することに定評があります。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、シャルドネの育成に理想的な環境を提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は主に温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後一部をフレンチオーク樽で熟成させることで、複雑さを加えます。熟成は約6ヶ月程度行われ、ワインにクリーミーなテクスチャーとオークのニュアンスを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、透明感がある。
香り
開いた直後は柑橘類やトロピカルフルーツの香りが際立ち、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュでリッチな香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やかだが、中盤にかけて豊かな果実味が広がり、バランスの取れた酸味が感じられる。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
今が飲み頃だが、数年の熟成も可能。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良い。フレッシュさとリッチさが融合した、魅力的なワイン。