テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラやトロピカルフルーツのニュアンスがある。 【味わい】アタックはフレッシュで切れが良く、中間はクリーミーな口当たりが広がり、フィニッシュにはミネラル感とわずかな酸味が残る。 【余韻】長く、バターとトロピカルフルーツの風味が心地よく続く。
ロシアン・リバー・バレー・シャルドネは、カリフォルニアのナパ・ヴァレーに位置するミ・スエーニョによって生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と霧の影響を受けるため、シャルドネ種に最適な条件を提供します。ミ・スエーニョは、手作業での収穫と丁寧な醸造プロセスにこだわり、フルボディで風味豊かなワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、スチールタンクとオーク樽での発酵が行われ、クリーミーなテクスチャーと複雑な風味を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、バターやバニラの香りがワインに寄与します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、わずかな緑がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りとトロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つと、バターやトースト、バニラの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸味が際立つ。中盤ではバランスの取れた果実味が広がり、ミネラル感も感じられる。タンニンはほぼなく、酸味が引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に海鮮料理やクリーミーなパスタとの相性が良い。リラックスしたディナーや特別な集まりに最適。