テイスティングノート
【外観】美しいルビー色で透明感があります。 【香り】赤いベリー類（チェリー、ラズベリー）や花（バラ）の香りが広がり、ほのかにスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が楽しめます。中間ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンが融合し、フィニッシュでは心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く続きます。
ロシアン・リバー・バレー・ピノ・ノワールは、ミ・スエーニョが生産する赤ワインであり、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映しています。この地域はピノ・ノワールの栽培に理想的な気候条件を持ち、果実の成熟度と酸味のバランスが絶妙です。ミ・スエーニョは、品質にこだわったワイン造りで知られており、特にこのワインは滑らかな口当たりと複雑な風味で評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、バニラやスモークのニュアンスを与えます。熟成期間は約10〜12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、光に当てると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
開けたてはチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに感じられる。中盤では酸のバランスが良く、柔らかなタンニンが心地よい。後味にはわずかなスパイスが残る。
総合
2019年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一本。