テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには微かにバニラが香る。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はクリーミーな口当たりで膨らみが感じられる。フィニッシュは爽やかな酸味が引き立つ。 【余韻】長めで、柑橘系の風味が残る。
Mi Terruñoはアルゼンチン・メンドーサに位置するワイナリーで、地域の特性を生かした高品質なワインを生産しています。シャルドネは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、メンドーサの太陽の下で育まれたぶどうから作られています。このワインは、ミネラル感と果実味のバランスが絶妙で、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ぶどうは手摘みで収穫され、低温で発酵されることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成には主にオーク樽が使用され、ワインに複雑さを加えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を帯びたストライクな輝きがあり、視覚的にはクリアで粘性が感じられます。色調は明るく、軽やかな印象を与えます。
香り
初めの香りは柑橘系のフレッシュなアロマが広がり、時間の経過とともにバターやナッツの香ばしさが加わります。熟成による複雑な香りが魅力的です。
味わい
口に含むと、爽やかな酸味がアタックし、中盤では梨やリンゴの果実味が広がります。酸のバランスが良く、軽やかなタンニンが心地よい余韻を残します。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今後2〜3年の熟成ポテンシャルがあります。軽やかさと複雑さを兼ね備えており、食事と合わせて楽しむシーンに適しています。