テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、スパイス、花のニュアンスが感じられ、第二アロマには微かにバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマでは、バニラやチョコレートの香りが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にスムーズなタンニンが包み込みます。フィニッシュにはしっかりとした酸が感じられ、バランスが取れています。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとブラックチェリーの風味が残ります。
エクスプレシオン・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサのミ・テリーニョが生産する赤ワインです。メンドーサは、マルベックの名産地として知られ、日照と昼夜の寒暖差が特徴的なテロワールが育まれています。このワインは、豊かな果実味としっかりしたタンニンを持ち、食事と組み合わせても楽しめる一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き立てつつ、樽由来のニュアンスを加えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を持ち、輝きがあり、粘性は中程度でしっかりとした印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。時間経過とともに、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸が全体を引き締める。果実味とバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。