テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムなどの果実香が支配的で、さらにバラの花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたアタックがあり、フルボディの膨らみを伴い、ダークチョコレートやスパイスが広がる。フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、黒果実の風味と微かなスモーキーさが感じられる。
ミ・テリーニョはアルゼンチンのメンドーサに位置するワイナリーで、特にマルベックに特化したワイン造りを行っています。この地域は、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟に適した気候条件を持つことで知られています。マルベックはその濃厚な色合いと豊かな果実味で、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マルベックは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を生かしつつ、樽の風味を適度に取り入れる方法が採られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色で、輝きがあり、粘性はしっかりとした印象を与える。色調は深みがあり、視覚的に魅力的。エッジはわずかにルビー色がかっている。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイス、微かな土のニュアンスが現れる。果実と樽のバランスが絶妙。
味わい
アタックは力強く、黒果実のフレーバーが口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味が心地よく、全体的に豊かな味わいを演出。バランスも良好で、余韻にかけて複雑さが増す。
総合
現在飲み頃を迎えており、今後数年は熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、特別な食事シーンにも適している。全体的に高いクオリティを感じる。