【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマにはカシスやブラックチェリー、第二アロマには軽やかなバターの香り、第三アロマではバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には滑らかなタンニンとフルーティな膨らみが広がる。フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が感じられる。
ミ・テリーニョが手掛けるレゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのメンドーサ産の赤ワインで、特に豊かな風味とバランスの取れた構成が特徴です。メンドーサの特異な気候と土壌がこのワインに独自の個性を与え、カベルネ・ソーヴィニヨンの特性を際立たせています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味と複雑さを引き出すために一定期間熟成されることが推測されます。
外観
深いガーネット色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開けた直後はブラックベリーやカシスの香りが支配し、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。土壌やハーブの香りも感じられ、非常に複雑。
味わい
アタックは強く、果実味が豊かで、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸はバランスがよく、果実の甘さと調和しており、余韻にかけて深い味わいを楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後と考えられ、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーや集まりの場に最適。