テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濃厚な透明度を持つ。 【香り】熟したプラム、ブラックベリー、バニラ、スパイスの香りが華やかに広がる。さらに、オーク由来のトースト香も感じられる。 【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間はスムーズで膨らみがある。フィニッシュはスパイスや甘みが残る。 【余韻】長く、リッチなベリーの風味が続く。
フリークショー・ジンファンデルは、カリフォルニアのマイケル・デイヴィッド・ワイナリーが手がける赤ワインです。このワイナリーは、ユニークで遊び心溢れるラベルと個性的なワイン作りで知られています。カリフォルニアの豊かなテロワールが反映されたこのワインは、ジンファンデル特有の果実味とスパイシーさが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたジンファンデルを使用していると推測されます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成にはオーク樽が使用されている可能性が高いです。熟成期間はおそらく約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持ち、視覚的に濃厚な印象を与えます。粘性も高く、グラスの壁にしっかりとした足を残します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。少しの土やハーブの香りも感じられます。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味がしっかりと広がります。中盤ではスパイス感が加わり、滑らかなタンニンが全体を支えます。酸味も心地よく、バランスが良いです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象で、熟成ポテンシャルも高いです。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンでの楽しみに適しています。