テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクの色調で、クリアな透明度が印象的です。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ香、さらにピンクグレープフルーツや花びらの香りが広がります。第二アロマには軽やかな酵母由来の香ばしさが感じられ、第三アロマには微かなスパイス感があります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが引き立ちます。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュにかけては柔らかなミネラル感が現れます。 【余韻】短めながらもフルーティーな余韻が心地よく残ります。
Michael Florentinoが手がけるTempranillo Roséは、ワルーキー・スロープの豊かな土壌と気候が育んだロゼワインです。この地域は日照時間が長く、果実味豊かなワインが生まれることで知られています。テンプラニーリョ種の特徴を活かし、フレッシュでバランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われると推定されます。熟成は数ヶ月間行われる可能性が高く、清澄・濾過を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、明るさと透明感があり、グラスの中で輝きを放つ。粘性は中程度で、流れるような美しい脚が見られる。
香り
開いた直後は赤いベリーや柑橘類の香りが立ち上り、時間が経つにつれてハーブや花の香りが感じられる。フレッシュさとともに、軽やかなスパイスのニュアンスも現れる。
味わい
アタックはフレッシュで爽快、ベリー系の果実味が口の中に広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、クリーンな印象を与える。タンニンは非常に柔らかく、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今で、軽快でフレッシュなスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、ピクニックや軽食とともに楽しむのに最適なワイン。気軽に楽しむシーンにぴったり。