【外観】深いルビー色でクリアな透明度があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、オークの香りが広がります。さらに、ハーブやバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、果実の甘さと酸味が見事に調和しています。中間の膨らみも豊かで、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が特徴です。
フラックスマンズ・バレー・シラーは、オーストラリアのイーデン・ヴァレーで生産される赤ワインです。マイケル・ホールは、地域の特性を生かした高品質なワイン作りに定評があります。このワインは、豊かな風味と優れたバランスが特徴で、シラー特有のスパイシーさと果実味を楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フラックスマンズ・バレー・シラーは、温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出します。熟成にはオーク樽を使用し、風味に深みを加えます。熟成期間は通常12から18ヶ月程度と推定されます。
外観
濃い紫色を帯びたルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。グラスに注ぐと、豊かな色合いが目を引く。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が支配的で、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、土やハーブの香りが立ち上がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルーティー。中盤では黒果実の濃厚な味わいが広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸は程よく、バランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズと合わせるのが推奨される。