【外観】淡い金色で輝きのある透明感。 【香り】第一アロマには白桃やリンゴのフルーツノート、エルダーフラワーの花香が広がり、続いてミネラル感とハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、クリスプな酸が口の中に広がり、中間には熟した果実の甘さと繊細なミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリーンで長い余韻が続きます。 【余韻】長く、フルーツとミネラルの余韻が心地よい。
ヴーヴレイはフランスのロワール地方に位置する著名な白ワイン産地で、ミシェル・アルマンはその中でも特に評価されている生産者です。テロワールの影響を受けたこのワインは、豊かなミネラル感とフルーティーなアロマが特徴で、食事との相性が良いことで知られています。細やかな味わいとバランスの取れた酸味が、飲む人を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、主にステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で醸造されます。熟成は数か月間行われ、ワインのバランスと複雑さを引き出します。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は、フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、蜜や白花のニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックはシャープで、果実味が豊かに広がる。中盤では、酸がしっかりと支えとなり、クリーミーなテクスチャーが現れる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
2021年はバランスが取れた飲み頃となる予感があり、若いうちから楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やアペリティフに最適。