Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Verzenay'
ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'ヴェルゼネイ'
テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で輝きがある。 【香り】初めは新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、次第にバラの花や柑橘系の香りへと変化する。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミドルは豊かな果実味が広がり、フィニッシュには繊細な酸味が残る。 【余韻】フルーティで心地よい余韻が長く続く。
ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'ヴェルゼネイ'は、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高級スパークリングワインです。ミシェル・アルヌー・エ・フィスは、伝統的な手法を用いて品質にこだわったワイン造りを行っています。特にグラン・クリュのぶどうを使用し、テロワールの特徴を生かしたエレガントで複雑な味わいが魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ミシェル・アルヌー・エ・フィスでは、長期発酵を行い、丁寧に手作業で選別したぶどうを使用しています。熟成は主にスチールタンクで行い、ブリュット・ロゼ特有のフレッシュさを保ちながら、複雑なアロマを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は明るいサーモンピンクで、微細な泡が立ち上がる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに残る泡の跡が美しい。
香り
開いた直後は新鮮なベリーの香りが強く、特にストロベリーとラズベリーが感じられる。時間が経つにつれて、トーストやバラの花びらのニュアンスが現れ、香りがより複雑に変化する。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が引き立つ。中盤では果実味が豊かに広がり、ベリーのフレーバーが強調される。酸のバランスが良く、タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
今飲んでも非常に楽しめるが、さらに2〜3年の熟成で複雑さが増す可能性がある。特別な場面や食前酒としての利用が推奨される、エレガントな印象を持つワイン。