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スパークリング

La Grande Cuvée Champagne Grand Cru 'Verzenay'

ラ・グラン・キュヴェ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ヴェルゼネイ

Michel Arnould & Fils/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】透明感のある淡い金色。 【香り】新鮮なリンゴや洋梨の果実香に、白い花やミネラルのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、クリーミーな泡が口中で広がり、柑橘類の酸味が心地よい。中間にはブリオッシュのような旨味が感じられ、フィニッシュは爽やかで長い。 【余韻】余韻は長く、軽やかなミネラル感が残る。

ラ・グラン・キュヴェ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ヴェルゼネイは、シャンパーニュ地方の名門生産者ミシェル・アルヌー・エ・フィスによって造られる特別なスパークリングワインです。ヴェルゼネイはグラン・クリュの村であり、優れたテロワールが育む高品質なぶどうを使用しています。このワインは、その繊細な泡立ちと複雑な香りが特徴で、特別な場面での楽しみに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
柑橘類
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

ブリオッシュ
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリーミーな泡
しっかりした酸味
フルーティーさ
ミネラル感
余韻の長さ

料理との相性

オイスター
白身魚のカルパッチョ
鶏肉のクリームソース
スモークサーモン
チーズの盛り合わせ

醸造について

ぶどうは手摘みで収穫され、低温で発酵されます。発酵後、ワインは瓶内二次発酵を経て、数年にわたり熟成されます。熟成中は、定期的にバトナージュが行われ、泡のクリーミーさを引き出します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
36ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
60%
シャルドネ
40%

生産者

Michel Arnould & Fils

ミシェル・アルヌー・エ・フィス

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
60%
シャルドネ
40%

外観

淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、視覚的に非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスに残る美しいリングを形成する。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。フローラルな香りも感じられ、全体的にバランスが取れている。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、シトラスの風味が前面に出る。中盤では、熟した果実の甘さと心地よい酸が調和し、口当たりが滑らか。酸はしっかりとしており、タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や祝賀にぴったり。全体的にバランスが良く、楽しめる一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5