スパークリング

Réserve Brut Champagne Grand Cru 'Verzenay'

レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ヴェルゼネイ

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡い黄金色で、細かい泡が持続する。 【香り】第一アロマは熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマにはトーストやブリオッシュの香ばしさが感じられる。第三アロマでは、ナッツやバニラのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間は豊かな果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュはすっきりとした酸が残る。 【余韻】長く続く余韻には、かすかなナッツの風味が漂う。

レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ヴェルゼネイは、フランスのシャンパーニュ地方に位置するミシェル・アルヌー・エ・フィスによって生産されています。グラン・クリュに指定されたヴェルゼネイ村の特別なテロワールからのブドウは、上質なスパークリングワインを生み出すために選ばれています。このワインは、泡立ちの良さと複雑な風味を持ち、特別な場面にぴったりの逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ブリオッシュ

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

クリスプな酸
豊かな果実味
ミネラル感
リッチなボディ

料理との相性

オイスター
白身魚のグリル
鶏肉のクリームソース
パルメザンチーズ
フルーツタルト

醸造について

このワインは伝統的なシャンパーニュ製法で作られ、二次発酵は瓶内で行われます。熟成は数年行われ、味わいの複雑さを増します。使用する容器は主にスチールで、フレッシュな果実味を保つために選ばれています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いゴールドの色調で、微細な泡が持続的に立ち上がる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに流れる様子が美しい。

香り

開いた直後はシトラスやリンゴの新鮮な香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが現れる。全体的にフルーティでありながら複雑さが感じられる。

味わい

アタックは爽やかで、繊細な泡が口の中で広がる。中盤では酸味と果実味が調和し、クリーミーな質感が現れる。タンニンは感じられず、酸はしっかりとしていてバランスが良い。

総合

非常にバランスが取れたワインで、今すぐ飲んでも楽しめるが、数年の熟成ポテンシャルもある。特別な場面や祝賀の席におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5