スパークリング

Tradition Brut Champagne Grand Cru 'Verzenay'

トラディション・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'ヴェルゼネイ'

テイスティングノート

【外観】輝く淡い黄金色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】グリーンアップルやレモンのフレッシュな果実香に加え、白い花やミネラルの香りが広がります。さらに、トーストや酵母の香ばしさも感じられます。 【味わい】クリスピーなアタックから始まり、中間で豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙です。フィニッシュには、心地よい苦味とともにリッチな余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさとミネラル感が感じられます。

トラディション・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'ヴェルゼネイ'は、シャンパーニュ地方の名門生産者、ミシェル・アルヌー・エ・フィスによって造られています。このワインは、特にヴェルゼネイ村の特異なテロワールを反映し、高品質なスパークリングワインとして知られています。生産者は、伝統的な手法を重視し、品質にこだわったワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
レモン
白い花
ミネラル
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
酵母

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリスピーなアタック
フルーティな中間の膨らみ
酸のバランス
リッチなフィニッシュ
ミネラル感

料理との相性

シーフードのマリネ
鶏肉の白ワイン煮
トリュフ入りオムレツ
クリームパスタ
カプレーゼサラダ
酢豚

醸造について

このワインは、伝統的なメトード・シャルマ方式で発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングに仕上げられます。熟成は、数ヶ月間の瓶内熟成が行われ、独特の風味が醸成されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいストローイエローの色合いで、微細な泡が持続的に立ち上がる。透明感があり、軽やかな輝きを放つ(78文字)

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやアーモンドのニュアンスが感じられる。全体としてバランスが良い(121文字)

味わい

アタックはクリスプでシャープ、酸の爽快感が際立つ。中盤ではフルーティーさと共に、ミネラル感が感じられ、余韻にはほんのりとしたナッツの風味が残る(118文字)

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面やお祝い事にぴったりのワイン。全体的にエレガントで洗練された印象(124文字)

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5