Tradition Demi-Sec Champagne Grand Cru 'Verzenay'
トラディション・ドゥミ・セック・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ヴェルゼネイ
テイスティングノート
【外観】淡い金色で、きれいな泡立ちが見られる。 【香り】第一アロマとしては熟したリンゴや洋ナシ、白い花が香り、第二アロマにはパンやブリオッシュのニュアンスが感じられる。第三アロマとしては、微かなバニラやトーストの香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、甘さが口中に広がり、中間では酸味とのバランスが良く、フィニッシュには豊かな果実味が残る。 【余韻】長い余韻があり、心地よい甘さが感じられる。
Tradition Demi-Sec Champagne Grand Cru 'Verzenay'は、フランス・シャンパーニュ地方の名門、Michel Arnould & Filsにより生産される特別なスパークリングワインです。グラン・クリュ地区のヴェルゼネイは、優れたテロワールを持ち、特にピノ・ノワールが際立つことで知られています。このワインは、デミセックのスタイルで、甘さと酸味のバランスが絶妙な一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、長期間の瓶内熟成が行われます。特にデミセックスタイルのため、発酵後に少量の糖が添加され、甘さを強調しています。熟成は最低でも3年は行われ、複雑な香りを引き出すことに貢献しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、きらめく泡が立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度で、杯の側面に膜を形成する。
香り
開いた瞬間、フレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、続いてトーストやナッツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、蜂蜜や花の香りが顔を出す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が際立つ。中盤では果実味が膨らみ、ミネラル感とともに繊細な泡が心地よい。タンニンは感じられず、酸はフレッシュさを保っている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な日や祝いの場に最適。全体としてバランスが良く、エレガントな印象を与える。