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白

Meursault-Perrieres 1er Cru

ムルソー・ペリエール・プルミエ・クリュ

Michel Bouzereau/ムルソー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】淡い金色で輝きがある。 【香り】最初に洋梨やリンゴのフルーツ香、次に白い花やナッツの香りが広がり、最後にバターやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感と共にレモンやグレープフルーツの酸味が中間を支え、フィニッシュではナッツとトーストが余韻を持つ。 【余韻】長い余韻で、心地よい酸味が残る。

ムルソー・ペリエール・プルミエ・クリュは、フランス・ブルゴーニュ地方のムルソー村に位置する特級畑で、ミシェル・ブザローによって生産されています。このワインは、ムルソー特有の豊かなミネラル感とエレガントな果実味が特徴で、特に白ワイン愛好家に高く評価されています。テロワールの影響を受けた複雑な風味が、長期熟成にも耐えるクオリティを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
リンゴ
白い花
ナッツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

クリーミーさ
ミネラル感
エレガントな酸味
フルーティーな余韻

料理との相性

鶏肉のクリームソース
牡蠣のグリル
白身魚のバターソース
トリュフリゾット
カマンベールチーズ

醸造について

このワインは、通常フレンチオークの樽で発酵され、熟成されることが多いです。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深い風味と複雑さを与えます。バトナージュ(澱引き)を行うことで、クリーミーさとテクスチャーの向上を図ることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Michel Bouzereau

ミシェル・ブザロー

ムルソー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感がある。

香り

開いた直後は柑橘類や白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやバターのような香ばしさが加わってくる。ミネラル感も感じられ、複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが現れ、酸が心地よく感じられる。全体的にバランスが良く、余韻にはわずかな塩味も感じられる。

総合

現在飲み頃であり、今後数年の間にさらに熟成を楽しめるポテンシャルがある。特別なディナーや祝賀シーンに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5