テイスティングノート
【外観】輝くゴールドの色調、透明感あり。 【香り】バラやライチのフローラルな香りが立ち上がり、続いてスパイシーなジンジャーやシナモンのニュアンスが現れます。最後に蜂蜜の甘さが感じられます。 【味わい】アタックは豊かでフルーティ、ミドルにはしっかりとしたボディが広がり、甘みと酸味のバランスが絶妙です。フィニッシュにはスパイス感とフルーツの余韻が残ります。 【余韻】長い余韻、スパイシーで甘やかな風味が続きます。
ゲヴュルツトラミネールは、アルザス地方で栽培される香り高い白ワインで、ミッシェル・フランツによって生産されます。フリュークな土壌と温暖な気候が特徴的なこの地域では、香り豊かなワインが生まれ、多くのワイン愛好者に支持されています。特にアロマティックなキャラクターが際立ち、食事とのペアリングにも幅広く対応できるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵には温度管理されたステンレスタンクが使用され、フルーティーさを保持します。熟成は数ヶ月間行われ、オーク樽での熟成が行われることもありますが、具体的な詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色への移行が見られ、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと滴る様子が観察される。
香り
開封直後はライチやバラの花びらの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハチミツのニュアンスが現れる。さらに、マンゴーやトロピカルフルーツの香りも感じられ、非常に魅力的なアロマを構成している。
味わい
アタックは豊かな果実味が広がり、特に熟した桃やパイナップルの風味が印象的。中盤では酸味がしっかりと支え、甘さとのバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが全体を包み込む。
総合
2020年ヴィンテージは非常に良い状態で、今から数年楽しめる飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、特にアジア料理やスパイシーな料理との相性が良い。特別な食事の際や、友人との集まりにぴったりのワイン。