テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツやリンゴの香りが感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香りが広がる。第三アロマとしてはミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が口中に広がり、フルーティーな中間の膨らみが心地よい。フィニッシュはドライで、エレガントな印象を残す。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系のさっぱりとした風味が特徴的。
グラン・レゼルヴ・サンセール・ブランは、フランスのサンセール地区で生産される白ワインです。生産者のミッシェル・ローランは、厳選されたブドウから高品質なワインを造ることで知られています。このワインは、サンセール特有のミネラル感とフレッシュさを持ち、食事との相性が良いのが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵と、温度管理された環境での熟成が考えられます。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさと複雑さを両立させることを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白桃やハーブの香りも現れ、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、しっかりとした酸味が口の中で広がる。中盤ではフルーティーなニュアンスが強まり、白桃や洋梨の風味が感じられる。タンニンはほとんどなく、酸の特徴が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、今後さらに複雑さが増す可能性がある。軽やかな料理やシーフードと合わせるのにおすすめ。